Još jedan od temelja zdrave ishrane i jako bitan izvor energije, kao i pregršt proteina, vitamina, minerala i ostalih hranljivih materija. Žitarice su pšenica, raž, ječam, pirinač, zob, kukuruz i druge. Nezamenjive su ukoliko želimo biti zdravi i snažni, imaju širok spektar prevencija raznih bolesti koje su navedene u dosadašnjem tekstu za ostale namirince.
Obratite pažnju kad konzumirate proizvode od žitarica kao i same žitarice da im nisu odstranjene klice. Spoljni omotač žitarica sadrži bitne hranljive sastojke i ukoliko se on odstrani ostaće nam samo „prazne kalorije“. Belo brašno, beli hleb, beli pirinač i dr. su jako nezdrave iz tog razloga, zato uvek tražite integralne proizvode.
Vreme podobno za konzumiranje žitarica je doručak i ručak a količine bi trebalo ograničiti na oko 100 gr po porciji.
Нема коментара:
Постави коментар